Bistrad - Le Cornemuse (restaurants de tourisme) est une étape de gastronomie régionale située dans un authentique village du Morvan (Nièvre) entre Autun et Château-Chinon. Les salles accueillent une clientèle locale, les touristes de passage et les groupes organisés. Des fêtes et soirées d'initiation aux danses et musiques traditionnelles sont proposées ainsi que d'autres animations et concerts toute l'année.